Karasal iklim kusaginda, ilkbaharda karlarin erimesiyle daglar, tepeler ve platolar yesil bir bitki örtüsü ile kaplanir. Ama bu uzun sürmez. Sicaklarin artmasiyla kuruyan bu bitkilerin yerlerini geven, sigirkuyrugu, kekik ve sari çiçek gibi bozkir bitkileri alir. Yine ilin karasal iklim bölgelerinde kisa süreli bitkilere, ayrica orman agaçlarindan olusan küçük kümelere rastlanir. Genellikle karaçam, kizilçam ve ardiç gibi igne yaprakli ve mese gibi yaprakli agaçlardan olusan bu topluluklar, yüz yil kadar önce tüm bölgeyi kaplayan zengin orman örtüsünün son kalintilari durumundadir.

Sivas Ilinin Yesilirmak Havzasi'na giren ve Karadeniz ikliminden etkilenen Susehri ve Koyulhisar yörelerinde bitki örtüsü açisindan tümüyle degisik bir görünüm vardir. Bu yöreler igne yaprakli agaçlardan olusan zengin ormanlarla kaplidir. Bu orman örtüsünü sürekli yesil kalan çok çesitli ve zengin agaççiklar ile otsu bitkiler tamamlamaktadir.